Pihaknya mengaku, akan menyiapkan biji kopi untuk memenuhi selera pasar yang ada di wilayah Tangsel. “Saya berfikir mengikuti pasar. Arabica atau robusta itu kan selera ya,” tuturnya.
Jadi apa pun. Mau robusta atau arabica, kita siapkan karena basic (kopinya) sama ajah sih,” tutup Pilar.
Berdasarkan informasi, jumlah peserta yang mengikuti pelatihan barista ini sebanyak 40 orang.